Bloggnorge.com // BONUSFAMILIEN – ett hus, en (bonus)mamma, en(bonus)pappa , 4 barn og lille <3 i magen
Start blogg

BONUSFAMILIEN – ett hus, en (bonus)mamma, en(bonus)pappa , 4 barn og lille <3 i magen

Vår hverdag full av mine og dine og snart vårt barn! Blandet med gleder, sorger, utfordringer og ikke minst kjærlighet, en dæsj humor og vår lidenskap for mat

Yummie kveldsmat! Cottage cheese fletterundstykker ..

Kategori: baking | 0 kommentarer » - Skrevet mandag 12. februar , 2018 kl. 21:28

Imens far i huset tapetserer som en helt,  roper han og spør om ikke jeg kan lage noe god kveldsmat..

Tja… Da blir det ihvertfall noe litt sunt roper jeg tilbake.. Litt skuffet ettersom han hadde sett for seg vafler, sveler eller noe i den dur sier han seg enig i det. Men sunt kan være likegodt det! Disse for eksempel! saftige cottage cheese rundstykker som er fantastisk med rørte bær på..

Fletterundstykker med cottage cheese

 

  • 50 g smør
  • 5 dl melk
  • 1 pk tørrgjær
  • 200 g cottage cheese
  • 2 dl havregryn
  • 1/2 ts salt
  • ca. 16 dl hvetemel evt blandet med grovere mel
  • egg til pensling

Smelt smør i en kjele og tøm i melken, varm til ca 37 C.

Bland det tørre i en bakebolle og tøm i melkeblandingen og cottage cheese, elt i bakemaskin i minst 10 minutter til deigen slipper kanten og er fin og seig. Hev til dobbel størrelse.. (30-60 min, litt avhengig av hvor varmt den står). Del deigen inn i ca 18 deler og del de igjen i tre deler. Rull til pølser og flett sammen. Stekes på 220 C i ca 10 min.

 

Ha en fin kveld alle sammen!

Annonser

css.php
Driftes av Bloggnorge.com | Drevet av Lykke Media AS | PRO ISP - Webhotell & domene
Denne bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse fra bloggeren. Forfatter er selv ansvarlig for innhold.
Personvern og cookies | Tekniske spørmål rettes til post[att]bloggnorge.[dått]com.